Producția de vin din Franța în 2026 este estimată la aproximativ 34 de milioane de hectolitri – cu 6% mai puțin decât în anul precedent și cu 17% sub media 2021–2025. Potrivit serviciului francez de statistică agricolă Agreste, principalele motive ale scăderii au fost seceta și căldura intensă de vară, titrează The Guardian.
Vremea extremă a avut un impact direct asupra strugurilor: din cauza temperaturilor ridicate și a lipsei de umiditate, boabele au suferit arsuri solare, au devenit mai mici și au început să se ofilească. În plus, căldura a accelerat coacerea strugurilor și a dus la o recoltă mai timpurie. În Franța, recolta de struguri din acest an a început, în general, cu cel puțin o săptămână mai devreme decât în 2025, iar în unele zone din Bordeaux, cu două săptămâni mai devreme.
Situația variază foarte mult în funcție de regiune. Una dintre cele mai semnificative scăderi este așteptată în Champagne – aproape 50% față de anul trecut. În Jura, se prevede o scădere de aproximativ 37%, iar în Burgundia și Beaujolais, o scădere de aproximativ o treime. Între timp, în Bordeaux și Languedoc-Roussillon, recolta ar putea fi mai mare decât anul trecut, deși chiar și acolo, cu excepția câtorva regiuni, producția rămâne sub media ultimilor cinci ani.
Vara anului 2026 a fost cea mai fierbinte înregistrată vreodată în Franța, cu temperaturi medii în iunie, iulie și august în jur de 24°C, iar aproape jumătate din țară înregistrând perioade de 40°C sau mai mari.
Agreste subliniază că estimarea de 34 de milioane de hectolitri este încă preliminară. Cifrele finale vor fi disponibile după recoltare și declarațiile oficiale ale regiunilor viticole. Agenția franceză observă, de asemenea, diferențe semnificative între regiuni, astfel încât cifra finală poate fi modificată.
Incendiile de vegetație reprezintă o amenințare suplimentară pentru calitatea vinului. În mai multe regiuni, inclusiv în Bordeaux, producătorii sunt îngrijorați de așa-numita „aromă de fum”: compușii din fum pot pătrunde în pielițele boabelor și pot afecta ulterior gustul vinului. Cu toate acestea, podgoriile mari din Bordeaux nu au fost afectate direct de incendii.
Începând cu 7 septembrie, Agreste estimează volumul viitor la aproximativ 34 de milioane de hectolitri, iar cifra finală nu a fost încă stabilită.
