Săptămâna trecută a fost lansată Ruta Gastronomică Transfrontalieră România–Republica Moldova, un proiect care depășește granițele turistice și devine o adevărată punte vie între cele două maluri ale Prutului.
Această rută nu este doar un traseu culinar. Este o călătorie prin gusturi, identitate și memorie — prin povești spuse în gospodării, prin rețete păstrate cu grijă, prin produse locale care definesc spiritul unei regiuni. Fiecare oprire reflectă un patrimoniu comun, construit din aceeași limbă, aceeași vibrație culturală și aceeași dragoste pentru pământ.
Traseul din Republica Moldova are 1506 km, include 25 de obiective din 17 raioane și poate fi parcurs în 10 zile. Printre acestea: pensiuni turistice, restaurante tradiționale, vinării , complexe turistice, o prisacă-muzeu , un muzeu al pâinii (unic în țară), o mănăstire certificată ecologic, singura păstrăvărie din țară și un centru de experiențe turistice .
Regiunea Centru – 10 obiective:
- Chișinău – Restaurant-muzeu Roata Vremii + recomandări: Popasul Dacilor, Taifas, Acasă la Mama, La Plăcinte
- Orhei – Complex Turistic Codru, Eco Resort Butuceni
- Călărași – Prisaca-Muzeu Casa Mierii , Manas Yurt Village, Centrul de Experiențe Turistice Poarta Neamului
- Rezina – Hanul lui Hanganu , Pensiunea Muze
- Ialoveni – Vinăria Asconi
- Anenii Noi – Castel Mimi
Regiunea Nord – 8 obiective:
- Glodeni – Pensiunea Butoiaș
- Râșcani – Restaurant Safir
- Edineț – Restaurant Smarald, Mănăstirea Zăbriceni, Pensiunea La Ursan
- Ocnița – Păstrăv Moldovenesc
- Drochia – Hanu lu Vasile
- Soroca – Restaurant Apollon
Regiunea Sud – 7 obiective:
- Ștefan Vodă – Chateau Purcari, Pensiunea La Tudora (cu 5 produse tradiționale STG)
- Cimișlia – Pensiunea Agroturistică La Mădălina
- UTA Găgăuzia – Complexul Etno-Turistic Gagauz Sofrasi
- Cahul – Muzeul Pâinii, Atelierul Gastronomic La Tanti Masha
- Cantemir – Gastronom Stoianovca (bucate bulgărești)
Pe traseu pot fi descoperite și alte atracții: rezervații , vinării , parcuri , locașuri sfinte și obiective de patrimoniu .
Ruta Moldovei este conectată cu cea din România, care include 30 de obiective din Regiunea Nord-Est, formând împreună o rută gastronomică transfrontalieră de 2 476 km cu 55 de obiective de bază – un tur complet al gusturilor și tradițiilor comune.
