Universitatea Tehnică a Moldovei (UTM) dezvoltă parteneriate strategice care contribuie la formarea specialiștilor în domenii cheie pentru dezvoltarea durabilă. Recent, Aurica CHIRSANOVA, conf. univ., dr., șefa Departamentului „Alimentație și Nutriție” (DAN) la Facultatea Tehnologia Alimentelor (FTA) a avut o întrevedere cu reprezentanții Societății Ecologice „BIOTICA” și A.O. „Arnika”, Cehia. Scopul întâlnirii a fost stabilirea colaborării rezultative dintre părți, pentru a participa împreună la realizarea proiectelor internaționale.
Întâlnirea a reunit reprezentanți ai organizațiilor naționale și internaționale: Pavel PINKAVA – coordonator de proiecte în cadrul A.O. „Arnika” (Cehia); Marcela KLEMENSOVA – expert de proiecte A.O. „Arnika” (Cehia); Gabriel MĂRGINEANU – director executiv al Societății Ecologice „BIOTICA”.
În cadrul discuțiilor, conf. univ., dr. Aurica Chirsanova a oferit o prezentare detaliată a departamentului, subliniind principalele domenii de cercetare și evidențiind potențialul remarcabil al Facultății „Tehnologia Alimentelor”.
Subiectele de colaborare au inclus: turismul rural și cel ecologic, precum și promovarea gastronomiei locale și rolul acesteia în atragerea turiștilor străini. Reprezentanții A.O. „Arnika” (Cehia) au accentuat importanța colaborării cu Universitatea Tehnică a Moldovei în cadrul unor proiecte internaționale de anvergură, care vor genera un impact semnificativ în diverse regiuni ale Republicii Moldova.
De asemenea, au fost abordate particularitățile alimentației turiștilor în ariile protejate, unde ambele părți au discutat aspecte inovative, care pot îmbunătăți starea lucrurilor fără a influența autenticul și tradiționalul.
Gabriel Mărgineanu, directorul executiv al Societății Ecologice „BIOTICA”, a subliniat că anumite obiective ale organizației se aliniază perfect cu direcțiile de cercetare ale Departamentului „Alimentație și Nutriție” FTA-UTM, cum ar fi produsele apicole, cultivarea topinamburului și promovarea alimentației sănătoase în rândul turiștilor.
La final, oaspeții au avut ocazia să viziteze laboratoarele facultății, unde au interacționat cu studenții implicați în proiectele de cercetare.
Prin astfel de inițiative, Universitatea Tehnică a Moldovei își reafirmă angajamentul față de dezvoltarea durabilă și internaționalizarea activității sale. Colaborările strategice cu organizații ecologice și parteneri internaționali permit UTM să contribuie activ la implementarea unor proiecte cu impact real asupra societății. Totodată, aceste parteneriate oferă studenților și cercetătorilor oportunități valoroase de formare, inovare și implicare în inițiative care susțin dezvoltarea comunităților din Republica Moldova.
Sursa:utm.md